پان ملائڻ جو سامان

پان ملائڻ جو سامان، جنهن کي ڊسڪ مکسر به چيو ويندو آهي، هڪ قسم جو ڀاڻ ملائڻ وارو سامان آهي، جيڪو مختلف ڀاڻن کي ملائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ نامياتي ۽ غير نامياتي ڀاڻ، گڏوگڏ اضافي ۽ ٻيون شيون.
سامان هڪ گھمڻ واري پين يا ڊسڪ تي مشتمل آهي، جنهن ۾ ڪيترن ئي ميلاپ بلڊ سان ڳنڍيل آهن.جيئن ئي پين گھمندو آهي، بليڊ ڀاڻ واري مواد کي پين جي ڪنارن ڏانهن ڌڪيندا آهن، هڪ ٽمبلنگ اثر پيدا ڪري ٿو.هي ڇڪڻ وارو عمل يقيني بڻائي ٿو ته مواد هڪجهڙائي سان ملايا ويا آهن.
پان مکسر عام طور تي نامياتي ڀاڻ جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندا آهن، جتي مواد کي چڱي طرح ملائڻ جي ضرورت آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاء ته غذائي اجزاء برابر طور تي پوري آخري پيداوار ۾ ورهايل آهن.اهي مرڪب ڀاڻ جي پيداوار ۾ پڻ ڪارائتو آهن، جتي مختلف مواد کي گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي هڪجهڙائي واري مرکب ٺاهڻ لاء.
پان ملائڻ جو سامان دستي طور تي يا خود بخود ڪنٽرول ٿي سگهي ٿو ۽ مختلف پيداوار جي صلاحيتن کي پورو ڪرڻ لاءِ مختلف سائزن ۾ موجود آهي.