ڀاڻ ملائڻ جو سامان
ڀاڻ ملائڻ جو سامان استعمال ڪيو ويندو آهي مختلف ڀاڻ واري مواد کي هڪجهڙائي واري ميلاپ ۾ ملائڻ لاءِ.اهو ڀاڻ جي پيداوار ۾ هڪ اهم عمل آهي ڇاڪاڻ ته اهو يقيني بڻائي ٿو ته هر گرينول ۾ ساڳئي مقدار ۾ غذائي اجزاء شامل آهن.ڀاڻ ملائڻ جو سامان مختلف ٿي سگھي ٿو سائيز ۽ پيچيدگيءَ جي لحاظ کان ڀاڻ جي پيداوار جي قسم تي.
هڪ عام قسم جو ڀاڻ ملائڻ وارو سامان آهي افقي مکسر، جيڪو افقي گرت تي مشتمل هوندو آهي پيڊلن يا بليڊن سان جيڪي مواد کي گڏ ڪرڻ لاءِ گھمندا آهن.ٻيو قسم عمودي ميڪر آهي، جنهن ۾ عمودي گرت آهي ۽ ڪشش ثقل استعمال ڪندي مواد کي گڏ ڪرڻ واري چيمبر ذريعي منتقل ڪرڻ لاء.ٻنهي قسمن جا مکسر سڪي يا گلي ملائڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿا.
انهن بنيادي مکسرن کان علاوه، خاص قسم جي ڀاڻن لاء ٺهيل خاص ميڪر پڻ آهن.مثال طور، پاؤڊر ۽ گرينولز کي ملائڻ لاءِ ربن ميڪر، پيسٽ ۽ جيلن کي ملائڻ لاءِ ڪون ميڪر، ۽ ٿلهي ۽ ڳري مواد کي ملائڻ لاءِ پلائو ميڪر آهن.
مجموعي طور تي، ڀاڻ ملائڻ جو سامان ڀاڻ جي پيداوار جي عمل جو هڪ لازمي حصو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو يقيني بڻائي ٿو ته حتمي پيداوار اعلي معيار ۽ استحڪام جي آهي.